Israël Reisgids: Tel Aviv, Jeruzalem en verder

De Israëlische keuken put uit Levantijnse, Noord-Afrikaanse en Europese tradities: hummus en falafel, verse salades, gegrilde vis, shakshuka en voortreffelijk brood. De door chef-koks geleide restaurants en de markten van Tel Aviv zijn een hoogtepunt van elk bezoek.

Tot de belangrijkste bezienswaardigheden behoren een privéwandeling met gids door de Oude Stad van Jeruzalem, zonsopgang op Masada, drijven in de Dode Zee, een wijntocht in Galilea, fietsen over de boulevard van Tel Aviv en snorkelen in Eilat. Wie om religieuze redenen reist, vindt meer op onze pagina’s over cultuur, en onze reisideeën helpen bij het uitstippelen van een route.

Het winkelaanbod reikt van de designerboetieks aan de Kikar Hamedina en in het Sarona-complex in Tel Aviv tot de ateliers in de oude haven van Jaffa en de kunstenaarskolonie Hutzot Hayotzer in Jeruzalem, nabij de Jaffapoort. Zoek naar huidverzorging van de Dode Zee, Armeens keramiek uit de oude stad, judaica en hedendaagse sieraden. De wijnscène van het land is uitgegroeid tot een van de boeiendste van het oostelijke Middellandse Zeegebied, met kleine wijngoederen in de Judese heuvels en in Galilea die proeverijen en lange lunches tussen de wijnstokken aanbieden. Voor strandliefhebbers strekt de kust van Tel Aviv zich kilometers uit, met bewaakte stranden, cafés op de boulevard en yoga bij zonsondergang.

De Israëlische vastgoedmarkt wordt aangevoerd door Tel Aviv en Jeruzalem, waar luxe appartementen en gerestaureerde historische woningen zeer gewild zijn, en door de kustplaatsen Herzliya en Caesarea. Buitenlanders mogen vastgoed kopen, en de technologiesector van het land trekt investeerders en gezinnen van over de hele wereld aan. Bekijk regionale adviseurs in onze gids voor eersteklas Luxe Vastgoed en onze gids over private banking en family offices.